Действительно, урожай опят в этом году отменный. Прямо скажем, тащит народ грибы мешками. Практически все жители района были в лесу. Помните прекрасную радость в душе, когда, разгребая старый пень в высокой лесной траве, перед г лазами видишь целую армию красивых грибочков? И, конечно же, старый добрый обычай: все собранные грибы, независимо от количества и качества, нужно "обмыть”. Хоть символически, но пригубить кубок победы над “лесными жителями”.
А как в лесу без костра? В этот самый ответственный момент с грибниками нередко и происходят совершенно необъяснимые события. Они начинают ломать и швырять в жадную пасть огня все, что попадается на глаза. Но так как в лесу, помимо деревьев, больше ничего нет, то они-то, родимые, и горят в кострах, разведенных грибниками по поводу “великого ритуала жертвоприношения”. Беспощадно приносятся в жертву все сильно-и слабоалкогольные напитки. На момент завершения расчудесного пикника почему-то все мысли одурманенных алкоголем людей сводятся к поспешному сбору личных вещей и добычи, и очень редко они, уезжая из лесу, обращают внимание на непогашенные свои кострища.
Оказывается, оставленная в лесу тлеющая головешка может запросто вызвать далеко идущие последствия. Даже при небольшом порыве ветра эта безобидная дымящаяся палка прекрасно разгорается, на ней появляются язычки открытого огня и, что самое страшное, отскакивают искры, от которых происходит воспламенение сухой травы и листьев. Ну а что творится дальше - сами понимаете…
За одну лишь августовскую неделю в лесах нашего района произошло три возгорания: два - в стороне Листвянки и Татарки и одно - около Огнево-Заимки. Все эти очаги были ликвидированы благодаря работникам государственного лесхоза, руководимого Д. К. Горьковым. Пожары в лесу произошли из-за неправильного обращения с огнем. В свете произошедшего невольно тянет перефразировать расхожий лозунг: “Спички взрослым - не игрушка!”.
Впрочем, начали-то мы с грибов. Вот что говорят ботаники по поводу их пригодности. Все грибы, как известно, съедобные и несъедобные. О «несъедобных» говорить нечего, а вот любимые грузди, лисички, опята, сыроежки и даже благородные белые имеют одно отрицательное свойство. При росте грибы впитывают в себя канцерогенные, то есть способствующие образованию раковых клеток, вещества. В дождливое лето этих веществ меньше, они как бы вымываются водой, а в такое жаркое и засушливое лето, как нынче, грибы, подобно губке, всасывают вредные элементы, присутствующие в воздухе и почве: свинец, кадмий, кобальт.
Поэтому, уважаемые грибники, не жалейте времени на основательную обработку принесенных из лесу грибов. Потраченные лишние двадцать минут могут уберечь ваше здоровье, а возможно и жизнь.
П. ПЕТРОВ
Черепановские вести. – 1999. – 7 сент.
